Светлана (Москва и Московская область, 9 октября 2015)

Мы являемся и производителями и разработчиками пищевых добавок. Подскажите, пожалуйста. Необходимо ли согласовывать ТУ в соответствующих организациях и какие есть документы подтверждающие это. Нас интересует сам вопрос согласования ТУ. Обязательно ли надо согласовывать или мы можем не согласовывать ТУ. И где прописано, что можно не регистрировать ТУ. Какой нормативный документ? И чем ТУ отличается от СТО. И надо ли потом согласовывать СТО.

Добрый день, Светлана! Тех условия на отдельные виды пищевых продуктов (в том числе пищевые добавки) согласовывают, утверждают и регистрируют в соответствии с порядком, установленным законодательными актами Российской Федерации или постановлениями Правительства Российской Федерации. Регистрацию ТУ осуществляет держатель подлинника данных ТУ в порядке, им установленном, то что это обязательно не указано. Данную информацию по разработке, регистрации и соответственно согласовании необходимо смотреть в ГОСТ Р 5174-2001. Что касается СТО — это более развернутый документ в отличие от ТУ, разрабатываемый на применяемые в организации (или предоставляемую ею) продукцию, технологические процессы. СТО необходимо разрабатывать согласно требованиям ГОСТ Р 1.4-2004.